Springerle - traditionelles Weihnachtsgebäck. Kleingruppe 6-8 Personen

Springerle waren früher im ganzen süddeutschen Raum ein Festtagsgebäck. Damit die kleinen Kunstwerke mit dem Hauch von Anis nicht in Vergessenheit geraten, lassen wir die schöne Tradition wieder aufleben. Am ersten Abend stellen wir die Teige her und „prägen“ die Springerle mit alten und modernen Modeln. Über Nacht trocknen die Springerle und am zweiten Abend werden sie gebacken. Eine Kostprobe darf natürlich genascht werden, bevor alle Teilnehmenden ihre Werke nach Hause mitnehmen können. Wenn Sie eigene Model besitzen und sogar passende Ausstecher, bringen Sie diese gerne mit! Außerdem eine Keksdose und eine Schürze. Im Kurs werden natürlich auch Model gestellt.
Die Materialkosten in Höhe von ca. 3 Euro pro Person werden mit der Dozentin verrechnet.